Περιγραφή

Αφυδατωμένη σκόνη ζύμης σκληρού σίτου (μη ενεργή) για την παραγωγή προϊόντων αρτοποιίας. Βελτιώνει την υφή και τον όγκο της τελικής ζύμης.