Άνηθος
Αλεύρι ρυζιού αλεσμένο από καθαρό, γυαλισμένο ρύζι. Απαλλαγμένο από ξένα υλικά ή άλλα δημητριακά, χωρίς πρόσθετα.
Αλεύρι φτιαγμένο από τους σπόρους του φυτού Lens Culinaris.
Αλεύρι από κριθάρι για χρήση σε αρτοσκευάσματα.
Αλεύρι από 100% σίκαλη (τύπου 1150) για χρήση σε αρτοσκευάσματα.