Πιστοποιημένο βιολογικό σιμιγδάλι λεπτής κοκκομετρίας από επιλεγμένο βιολογικό σκληρό σιτάρι.
Αλεύρι από 100% σίκαλη (τύπου 1150) για χρήση σε αρτοσκευάσματα.
Σκόνη από χαρούπι (χαρουπάλευρο), αλεσμένη και ψημένη για χρήση σε προϊόντα αρτοποιίας.
Αλεύρι βρώμης αλεσμένο και ψημένο που χρησιμοποιείται σε προϊόντα αρτοποιίας.
Αλεύρι από κριθάρι για χρήση σε αρτοσκευάσματα.