Baking Powder
Μέγεθος
25 κιλά- 4 κιλά
Μάρκα
- Kenfood
Περιγραφή
Διογκωτικό αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής διπλής ενέργειας, το 40% της αντίδρασης λαμβάνει μέρος στο ζυμωτήριο και το 60% στο φούρνο.
Χαρακτηριστικά
- Παράγει 13,5% CO2 ενώ το τελικό προϊόν έχει μεσαίου μεγέθους κυψέλωση.
- Κατάλληλο για βουτήματα, κέικ, παντεσπάνια κλπ.
Σχετικά προϊόντα
μπορεί επίσης να βρείτε ενδιαφέρον
-
Corn Plus
δείτε περισσότεραΣυμπύκνωμα 50% για την παρασκευή ψωμιού με διογκωμένο καλαμπόκι και ηλιόσπορους, πηγή φυτικών ινών
-
-
-
Ρεβυθάλευρο
δείτε περισσότεραΑλεύρι από ρεβίθι, αλεσμένο και ψημένο για χρήση σε προϊόντα αρτοποιίας.
