Αλεύρι ολικής αλέσεως από σκληρό σιτάρι για παρασκευή παραδοσιακού ψωμιού καθώς επίσης και αρτοσκευασμάτων τύπου ολικής αλέσεως
Μείγμα αλευριού και πιτέρου από σκληρό, μαλακό και δυνατό σιτάρι για παρασκευή "μαύρου" ψωμιού, τοστ, παξιμαδιών και άλλα αρτοσκευασμάτων.
Χοντρό πίτερο σιταριού για χρήση στην αρτοποιία.
Φαρίνα από μαλακό σιτάρι για παρασκευή μπισκότων, παντεσπανιών,κέικ και άλλων ειδών ζαχαροπλαστικής.
Χοντροαλεσμένο αλεύρι από σκληρό σιτάρι, για παρασκευή χωριάτικου ψωμιού, κουλουριών, παξιμαδιών και άλλων παραδοσιακών αρτοσκευασμάτων.