Υποκατάστατο προζυμιού
Αλεύρι ολικής πετρομύλου από δίκοκκο σιτάρι (ΖΕΑ), για την παραγωγή αρτοσκευασμάτων.
Πιστοποιημένο βιολογικό αλεύρι αρτοποιίας από μαλακό βιολογικό σιτάρι. Ιδανικό για ανάμειξη με άλλα βιολογικά αλεύρια.
Συμπύκνωμα 30% για την παρασκευή ψωμιών με λιναρόσπορο, πηγή Ω3 λιπαρών οξέων > 0,3 γρ.
Μείγμα για την παρασκευή χυλού,για επικάλυψη τηγανητού ψαριού ή κοτόπουλου.