Περιγραφή

Το Back Glaze είναι η καλύτερη εναλλακτική λύση γυαλιστικού σε προϊόντα αρτοποιίας . Δίνει στη ζύμη μια χρυσαφένια λαμπερή εμφάνιση. Αντικαθιστά στο έπακρον το αυγό σε νηστίσιμες ζύμες.