Μείγμα πολυαλκοολών και ενζύμων για την αύξηση της διατηρησιμότητας των αρτοσκευασμάτων.
Soft Pan Extra
SKU: 10079
Συσκευασία
- 12 kg
Μάρκα
KenfoodΕιδίκευση
- Vegan
Χαρακτηριστικά
Αυξάνει στο μέγιστο τη διατηρησιμότητα, εμποδίζοντας την αφύγρανση και δίνει τελικό προϊόν με πιο ζουμερή και μαστιχωτή γεύση., Μειώνει την ενεργότητα του νερού μειώνοντας την δράση των μικροοργανισμών και δρα ως συνεργό των συντηρητικών που περιέχονται στο αρτοσκεύασμα., Συμβάλλει στη μείωση πιθανοτήτων αρτοποιητικού λάθους.