Βιολογικό μαλακό αλεύρι ολικής αλέσεως, πλούσιο σε φυτικές ίνες. Κατάλληλο για προϊόντα αρτοποιίας ολικής αλέσεως. Κατάλληλο επίσης για ψωμί, πίτσα, μπισκότα και προϊόντα ζαχαροπλαστικής.