Μείγμα για την παρασκευή κρουασάν.
Croissant Blend
SKU: 10590
Συσκευασία
- 25 kg
Μάρκα
KenfoodΧαρακτηριστικά
- Αφράτο εύγεστο τελικό προϊόν
- Χρυσαφένια κρούστα.
- Ευκολία στη δημιουργία πολλαπλών στρώσεων φύλλων που δεν σπάνε και δεν ξεφλουδίζουν μετά το ψήσιμο.
- Εξαιρετική κυψέλωση.
- Διατηρείται αναλλοίωτο και φρέσκο εκτός ψυγείου.
- Μεγάλη αντοχή σε παραλλαγές του προϊόντος με αλμυρές, γλυκές ή αρκετά λιπαρές/υγρές γεμίσεις.