Μειώνει τη δραστηριότητα του νερού μειώνοντας τη δράση του μικροοργανισμού και δρα ως συνέργεια συντηρητικών στα προϊόντα αρτοποιίας.
Εμφάνιση του μεμονωμένου αποτελέσματος
-
Soft Pan Extra
Μείγμα πολυαλκοόλων και ενζύμων για την αύξηση της διατηρησιμότητας των αρτοσκευασμάτων.